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生物發(fā)酵罐有哪些組成部分?自己操作很麻煩嗎?

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生物發(fā)酵罐有哪些組成部分?自己操作很麻煩嗎?

發(fā)布日期:2021-11-30 00:00 來(lái)源:連云港百侖生物 點(diǎn)擊:

生物發(fā)酵罐有哪些組成部分?自己操作很麻煩嗎?
發(fā)酵罐的高徑比一般在1.7~2.5之間。
大高徑比有利于傳熱和溶氧,攪拌剪切力大。
發(fā)酵罐的攪拌裝置包括機械攪拌和非機械攪拌。

生物發(fā)酵罐有哪些組成部分?自己操作很麻煩嗎?

一種通風(fēng)發(fā)酵攪拌裝置,包括電動(dòng)機、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、軸封裝置和攪拌槳。
機械攪拌的目的是快速分散氣泡和混合物料。
對于一個(gè)煽動(dòng)者來(lái)說(shuō),同時(shí)實(shí)現這兩個(gè)目標有時(shí)是矛盾的。
例如,要實(shí)現混合功能,需要大直徑攪拌器和低速操作,而提高分散氣泡的效果則需要多個(gè)葉片、小直徑和大轉速。
電機的輸入功率由攪拌器和其他發(fā)酵罐部件的形式?jīng)Q定。
為了提高混合、傳熱和傳質(zhì)的效率,發(fā)酵罐中經(jīng)常安裝四個(gè)擋板。
擋板寬度為發(fā)酵罐直徑的10%~12%,擋板越寬,混合效果越好。
在好氧深層發(fā)酵罐中,無(wú)菌空氣系統中的壓縮空氣通過(guò)空氣分布器注入發(fā)酵罐內,空氣分布器分為單孔管式和多孔管式。
安裝方法不同,一般安裝在攪拌機底部,但要注意防止氣孔被發(fā)酵液中的細菌或固體顆粒堵塞。
有些空氣分布器有出水結構,這樣放罐后管內就沒(méi)有發(fā)酵液了。
曝氣量滿(mǎn)足微生物發(fā)酵的需要,溶解氧在臨界氧深以上。
這取決于系統的設計和操作。
氣流速度的上限是攪拌器能有效分散空氣,這與攪拌器的形狀和速度有關(guān)。

相關(guān)標簽:生物發(fā)酵罐